Veganes Erdbeer-Tiramisu mit Keksen

Zubereitung

1. 1

   Erdbeeren waschen, entstielen und in Scheiben schneiden.

2. 2

   Vegane Mascarpone, pflanzliche Milch, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren.

3. 3

   Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.

4. 4

   Eine Schicht vegane Kekse in eine Auflaufform legen.

5. 5

   Eine Schicht der Mascarpone-Mischung auf die Kekse streichen.

6. 6

   Eine Schicht Erdbeeren auf die Mascarpone-Mischung legen.

7. 7

   Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und enden Sie mit einer Schicht Mascarpone-Mischung.

8. 8

   Das Tiramisu mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

9. 9

   Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.