Poisson Pané aux Patates et Carottes en Papillote

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C.

2. 2

   Épluchez et coupez les patates en rondelles fines.

3. 3

   Épluchez et coupez les carottes en rondelles fines.

4. 4

   Dans un bol, mélangez les patates et les carottes avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.

5. 5

   Coupez quatre morceaux de papier sulfurisé assez grands pour envelopper les filets de poisson et les légumes.

6. 6

   Placez un filet de poisson pané au centre de chaque morceau de papier sulfurisé.

7. 7

   Répartissez les patates et les carottes autour des filets de poisson.

8. 8

   Pressez le citron et versez le jus sur les filets de poisson et les légumes.

9. 9

   Refermez les papillotes en pliant les bords du papier sulfurisé et en les scellant bien.

10. 10

    Placez les papillotes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25-30 minutes.

11. 11

    Sortez les papillotes du four et laissez-les reposer pendant 5 minutes avant de les ouvrir.

12. 12

    Servez chaud et dégustez.