Spaghetti Aglio e Olio

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

2. 2

   Aggiungi gli spaghetti e cuocili al dente secondo le istruzioni sulla confezione.

3. 3

   Nel frattempo, sbuccia e affetta finemente gli spicchi d'aglio.

4. 4

   In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

5. 5

   Aggiungi l'aglio affettato e il peperoncino, e cuoci fino a quando l'aglio è dorato, facendo attenzione a non bruciarlo.

6. 6

   Scola gli spaghetti, riservando un po' di acqua di cottura.

7. 7

   Aggiungi gli spaghetti alla padella con l'aglio e l'olio, mescolando bene per amalgamare.

8. 8

   Se necessario, aggiungi un po' di acqua di cottura per aiutare a legare il tutto.

9. 9

   Trita finemente il prezzemolo fresco e aggiungilo agli spaghetti.

10. 10

    Mescola bene e servi immediatamente.