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Pizza Mediorientale

Name: Pizza Mediorientale
Total time: 90 min
Ingredients: 500g farina; 300ml acqua; 7g lievito secco; 2 cucchiai olio d'oliva; 200g hummus; 100g olive nere; 100g feta; 1 cucchiaino za'atar

90 min 752 kcal a porzione Medio

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Ingredienti

4 Porzioni

farina500 g
acqua300 ml
lievito secco7 g
olio d'oliva2 cucchiai
hummus200 g
olive nere100 g
feta100 g
za'atar1 cucchiaino

Istruzioni

1
In una ciotola grande, mescola la farina e il lievito secco.
2
Aggiungi l'acqua gradualmente e impasta fino a ottenere un impasto liscio.
3
Incorpora l'olio d'oliva e continua a impastare per altri 5 minuti.
4
Copri l'impasto con un panno umido e lascia lievitare per circa 1 ora o fino a quando non raddoppia di volume.
5
Preriscalda il forno a 220°C.
6
Stendi l'impasto su una teglia leggermente unta.
7
Spalma l'hummus uniformemente sulla superficie dell'impasto.
8
Distribuisci le olive nere e la feta sbriciolata sopra l'hummus.
9
Cospargi con za'atar.
10