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Lavez soigneusement la laitue, essorez-la et coupez-la en morceaux.
Coupez les tomates cerises en deux.
Épluchez le concombre et coupez-le en fines rondelles.
Émincez finement l'oignon rouge.
Dans un grand saladier, mélangez la laitue, les tomates cerises, le concombre et l'oignon rouge.
Ajoutez la vinaigrette légère et mélangez délicatement pour bien enrober les légumes.
Parsemez la salade de fromage emmental râpé.
Juste avant de servir, ajoutez les chips saveur emmental sur le dessus pour conserver leur croquant.
Servez immédiatement et dégustez votre salade croquante aux chips saveur emmental.