Cuscuz com Ovo, Queijo e Tomate

Zubereitung

1. 1

   Em uma tigela, coloque o cuscuz e adicione água quente até cobrir. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos.

2. 2

   Enquanto isso, corte os tomates em cubos pequenos e reserve.

3. 3

   Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.

4. 4

   Adicione os ovos à frigideira e mexa até que estejam cozidos ao seu gosto.

5. 5

   Acrescente o cuscuz hidratado à frigideira e misture bem com os ovos.

6. 6

   Adicione o queijo prato ralado ou em pedaços pequenos e misture até derreter.

7. 7

   Junte os tomates picados e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

8. 8

   Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que tudo esteja bem incorporado.

9. 9

   Sirva quente e aproveite seu Cuscuz com Ovo, Queijo e Tomate.