Budín de Pan con Plátano sin Hornear

Preparación

1. 1

   Pela los plátanos maduros y machácalos en un tazón grande hasta obtener un puré suave.

2. 2

   Desmenuza el pan en trozos pequeños y agrégalo al puré de plátano.

3. 3

   En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté tibia, pero no hirviendo.

4. 4

   Añade el azúcar y la esencia de vainilla a la leche tibia, removiendo hasta que el azúcar se disuelva completamente.

5. 5

   Vierte la mezcla de leche sobre el puré de plátano y pan, y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

6. 6

   Derrite la mantequilla y agrégala a la mezcla, asegurándote de que se distribuya uniformemente.

7. 7

   Vierte la mezcla en un molde o recipiente adecuado y refrigera durante al menos 4 horas o hasta que el budín esté firme.

8. 8

   Sirve frío y disfruta de tu Budín de Pan con Plátano sin Hornear.