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Frittata di Carote al Forno
40 min 319 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- carote300 g
- uova6 unità
- parmigiano grattugiato100 g
- latte50 ml
- olio d'oliva30 g
- prezzemolo10 g
- sale5 g
- pepe5 g
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Pela e grattugia le carote.
- 3
In una ciotola grande, sbatti le uova.
- 4
Aggiungi il parmigiano grattugiato, il latte, l'olio d'oliva, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe alle uova sbattute.
- 5
Mescola bene tutti gli ingredienti.
- 6
Incorpora le carote grattugiate al composto di uova.
- 7
Versa il composto in una teglia da forno leggermente unta.
- 8
Cuoci in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando la frittata è dorata e ben cotta.
- 9
Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
