Creato con AI
Cannelloni al Ragù
80 min 600 kcal a porzione Avanzato
Ingredienti
4 Porzioni
- cannelloni200 g
- carne macinata di manzo150 g
- cipolla50 g
- passata di pomodoro200 g
- parmigiano grattugiato50 g
- ricotta200 g
- mozzarella50 g
- burro30 g
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
In una padella, sciogli il burro e aggiungi la cipolla tritata finemente. Cuoci fino a quando la cipolla diventa trasparente.
- 3
Aggiungi la carne macinata di manzo alla padella e cuoci fino a quando è ben dorata.
- 4
Versa la passata di pomodoro nella padella, aggiusta di sale e pepe, e lascia cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti.
- 5
In una ciotola, mescola la ricotta con metà del parmigiano grattugiato e un pizzico di sale e pepe.
- 6
Riempi i cannelloni con il composto di ricotta e disponili in una teglia da forno.
- 7
Versa il ragù di carne sopra i cannelloni farciti.
- 8
Cospargi la mozzarella tagliata a cubetti e il restante parmigiano grattugiato sopra il tutto.
- 9
Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per 20 minuti.
