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Cannelloni alle Zucchine e Spinaci
60 min 215 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- cannelloni12 pezzi
- zucchine medie2 pezzi
- spinaci freschi200 g
- parmigiano grattugiato50 g
- besciamella200 ml
- olio d'oliva1 cucchiaio
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Lava e taglia le zucchine a dadini.
- 3
In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi le zucchine. Cuoci per circa 5-7 minuti fino a quando sono tenere.
- 4
Aggiungi gli spinaci freschi nella padella e cuoci fino a quando sono appassiti. Condisci con sale e pepe a piacere.
- 5
In una ciotola, mescola le zucchine e gli spinaci con metà del parmigiano grattugiato.
- 6
Riempi i cannelloni con il composto di zucchine e spinaci.
- 7
Versa un po' di besciamella sul fondo di una teglia da forno.
- 8
Disponi i cannelloni ripieni nella teglia e coprili con la restante besciamella.
- 9
Cospargi il restante parmigiano grattugiato sopra i cannelloni.
