Petit Pain Fourré aux Légumes

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Lavez et coupez les courgettes et l'aubergine en petits dés.

3. 3

   Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

4. 4

   Ajoutez les dés de courgettes et d'aubergine dans la poêle. Faites-les revenir pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5. 5

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

6. 6

   Coupez les petits pains en deux et retirez un peu de mie pour faire de la place pour la garniture.

7. 7

   Remplissez chaque petit pain avec le mélange de légumes.

8. 8

   Ajoutez des morceaux de fromage de chèvre sur le dessus des légumes.

9. 9

   Placez les petits pains farcis sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

10. 10

    Servez chaud et dégustez.