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Gateau di Riso
50 min 284 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- riso200 g
- piselli100 g
- carote100 g
- formaggio grattugiato100 g
- uova2 uova
- burro30 g
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Cuocere il riso in abbondante acqua salata fino a quando è al dente. Scolare e mettere da parte.
- 2
Nel frattempo, cuocere i piselli e le carote in acqua bollente salata fino a quando sono teneri. Scolare e mettere da parte.
- 3
In una ciotola grande, mescolare il riso cotto, i piselli, le carote, il formaggio grattugiato, le uova, il burro fuso, il sale e il pepe.
- 4
Versare il composto in una teglia imburrata e livellare la superficie.
- 5
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e croccante.
- 6
Lasciare raffreddare leggermente prima di servire. Buon appetito!
