Sorbet à la Fraise

Instructions

1. 1

   Lavez et équeutez les fraises.

2. 2

   Dans un mixeur, ajoutez les fraises, le sucre, l'eau et le jus de citron.

3. 3

   Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.

4. 4

   Passez la purée au tamis pour enlever les graines.

5. 5

   Versez la purée dans un récipient peu profond et placez-la au congélateur.

6. 6

   Remuez le mélange toutes les 30 minutes pendant environ 2 à 3 heures, jusqu'à ce que le sorbet soit pris mais encore moelleux.

7. 7

   Servez le sorbet à la fraise dans des coupes et dégustez.