Gnocchi con Guanciale e Piselli

Istruzioni

1. 1

   In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

2. 2

   Aggiungi lo spicchio d'aglio e fallo rosolare fino a quando diventa dorato, poi rimuovilo.

3. 3

   Aggiungi il guanciale tagliato a cubetti e cuoci fino a quando diventa croccante.

4. 4

   Unisci i piselli e cuoci per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

5. 5

   Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci gli gnocchi secondo le istruzioni sulla confezione.

6. 6

   Scola gli gnocchi e aggiungili alla padella con il guanciale e i piselli.

7. 7

   Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

8. 8

   Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola nuovamente.

9. 9

   Aggiusta di sale e pepe a piacere.

10. 10

    Servi caldo e buon appetito!