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Pollo Bocconcini al Curry
35 min 187 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- petto di pollo400 g
- curry in polvere1 cucchiaio
- olio di cocco2 cucchiai
- cipolla1 unità
- spicchio d'aglio1 unità
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
Instructions
- 1
Tagliare il petto di pollo a bocconcini.
- 2
Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
- 3
In una padella grande, scaldare l'olio di cocco a fuoco medio.
- 4
Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati e soffriggere fino a quando diventano traslucidi.
- 5
Aggiungere i bocconcini di pollo nella padella e cuocere fino a quando sono dorati su tutti i lati.
- 6
Spolverare il curry in polvere sui bocconcini di pollo e mescolare bene per assicurarsi che siano ben ricoperti.
- 7
Aggiungere sale e pepe a piacere.
- 8
Continuare a cuocere per altri 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è completamente cotto.
- 9
Servire caldo con riso o pane naan.
