Pollo Bocconcini al Curry

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il petto di pollo a bocconcini.

2. 2

   Tritare finemente la cipolla e l'aglio.

3. 3

   In una padella grande, scaldare l'olio di cocco a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungere la cipolla e l'aglio tritati e soffriggere fino a quando diventano traslucidi.

5. 5

   Aggiungere i bocconcini di pollo nella padella e cuocere fino a quando sono dorati su tutti i lati.

6. 6

   Spolverare il curry in polvere sui bocconcini di pollo e mescolare bene per assicurarsi che siano ben ricoperti.

7. 7

   Aggiungere sale e pepe a piacere.

8. 8

   Continuare a cuocere per altri 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il pollo è completamente cotto.

9. 9

   Servire caldo con riso o pane naan.