Creato con AI
Mille-feuille au Chocolat
80 min 600 kcal a porzione Avanzato
Ingredienti
4 Porzioni
- pâte feuilletée500 g
- chocolat noir200 g
- crème liquide250 ml
- sucre50 g
- cacao en poudre50 g
Istruzioni
- 1
Préchauffez votre four à 200°C.
- 2
Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et découpez-la en trois rectangles égaux.
- 3
Placez les rectangles de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Piquez-les avec une fourchette pour éviter qu'ils ne gonflent trop.
- 4
Couvrez-les d'une autre feuille de papier sulfurisé et placez une autre plaque de cuisson par-dessus pour les maintenir à plat.
- 5
Faites cuire au four pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Laissez refroidir.
- 6
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- 7
Dans un bol, fouettez la crème liquide avec le sucre jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
- 8
Incorporez délicatement le chocolat fondu à la chantilly.
- 9
