Creato con AI
Fleischbällchen Curry mit Gemüse
45 min 466 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- Rinderhackfleisch400 g
- Ei1 Stück
- Semmelbrösel50 g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Kokosmilch200 ml
- Karotten100 g
- Paprika100 g
- Currypulver1 EL
- Pflanzenöl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Istruzioni
- 1
Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
- 2
In einer Schüssel das Rinderhackfleisch, Ei, Semmelbrösel, gehackte Zwiebel und Knoblauch, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- 3
Aus der Mischung kleine Fleischbällchen formen.
- 4
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen darin rundherum anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- 5
Karotten und Paprika in kleine Stücke schneiden.
- 6
In derselben Pfanne die Karotten und Paprika anbraten, bis sie leicht weich sind.
- 7
Currypulver hinzufügen und kurz mit anrösten.
- 8
Kokosmilch in die Pfanne gießen und gut umrühren.
- 9
Die Fleischbällchen zurück in die Pfanne geben und alles zusammen für etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist und die Fleischbällchen durchgegart sind.
