Barre Salée Protéinée au Saumon

Instructions

1. 1

   Coupez le saumon fumé en petits morceaux.

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez le boulgour cuit, les pois verts, et les morceaux de saumon fumé.

3. 3

   Ajoutez le yaourt grec, l'aneth, et le jus de citron au mélange.

4. 4

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

5. 5

   Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

6. 6

   Formez des barres avec le mélange et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

7. 7

   Réfrigérez les barres pendant au moins 1 heure avant de servir pour qu'elles se raffermissent.

8. 8

   Servez frais et dégustez.