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Bistecche di Manzo al Forno con Patate
60 min 457 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- bistecche di manzo600 g
- patate500 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- rosmarino1 cucchiaino
- spicchio d'aglio1 spicchio
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Preparación
- 1
Preriscalda il forno a 200°C.
- 2
Lava e sbuccia le patate, quindi tagliale a cubetti di dimensioni uniformi.
- 3
In una teglia, disponi le patate e condiscile con 1 cucchiaio di olio d'oliva, sale, pepe e rosmarino. Mescola bene per distribuire uniformemente i condimenti.
- 4
Inforna le patate per circa 20 minuti.
- 5
Nel frattempo, condisci le bistecche di manzo con sale e pepe.
- 6
In una padella, scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato.
- 7
Rosola le bistecche su entrambi i lati per circa 2-3 minuti per lato, fino a ottenere una bella crosticina.
- 8
Togli le patate dal forno e aggiungi le bistecche nella teglia.
- 9
Rimetti la teglia in forno e cuoci per altri 10-15 minuti, o fino a quando le bistecche raggiungono il grado di cottura desiderato.
