Creato con AI
Insalata di Pollo e Ricotta
30 min 280 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- petto di pollo400 g
- ricotta200 g
- pomodori ciliegini200 g
- cipolla1 unità
- olio d'oliva2 cucchiai
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Tagliare il petto di pollo a strisce sottili.
- 2
Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella e cuocere il pollo fino a quando non è ben cotto.
- 3
Tagliare i pomodori ciliegini a metà.
- 4
Affettare finemente la cipolla.
- 5
In una ciotola grande, unire il pollo cotto, i pomodori ciliegini e la cipolla affettata.
- 6
Aggiungere la ricotta e mescolare delicatamente.
- 7
Condire con il restante cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe a piacere.
- 8
Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un'insalata omogenea.
- 9
Servire l'insalata di pollo e ricotta fresca.
