Boulette de Légumes

Instructions

1. 1

   Épluchez et râpez les carottes et les courgettes.

2. 2

   Émincez finement l'oignon et hachez les gousses d'ail.

3. 3

   Dans un grand bol, mélangez les carottes, les courgettes, l'oignon et l'ail.

4. 4

   Émiettez la tranche de pain et ajoutez-la au mélange de légumes.

5. 5

   Ajoutez l'œuf et la farine, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6. 6

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

7. 7

   Formez des boulettes avec vos mains.

8. 8

   Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen.

9. 9

   Faites cuire les boulettes de légumes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.

10. 10

    Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.