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Boulette de Légumes
35 min 121 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- carottes200 g
- courgettes200 g
- oignon1 pièce
- gousses d'ail2 pièces
- tranche de pain1 pièce
- œuf1 pièce
- farine50 g
- Selau goût
- Poivreau goût
Instructions
- 1
Épluchez et râpez les carottes et les courgettes.
- 2
Émincez finement l'oignon et hachez les gousses d'ail.
- 3
Dans un grand bol, mélangez les carottes, les courgettes, l'oignon et l'ail.
- 4
Émiettez la tranche de pain et ajoutez-la au mélange de légumes.
- 5
Ajoutez l'œuf et la farine, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 6
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 7
Formez des boulettes avec vos mains.
- 8
Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen.
- 9
Faites cuire les boulettes de légumes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.
- 10
