Brochettes de Bacon et Mangue

Instructions

1. 1

   Préchauffez le gril à feu moyen.

2. 2

   Coupez le bacon en morceaux de taille égale.

3. 3

   Épluchez les mangues et coupez-les en cubes de taille similaire au bacon.

4. 4

   Coupez le poivron rouge en morceaux de taille similaire.

5. 5

   Enfilez les morceaux de bacon, de mangue et de poivron rouge sur des brochettes en alternant.

6. 6

   Dans un petit bol, mélangez la sauce soja et le piment d'Espelette.

7. 7

   Badigeonnez les brochettes avec le mélange de sauce soja.

8. 8

   Placez les brochettes sur le gril et faites-les cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et les mangues légèrement caramélisées.

9. 9

   Servez chaud.