Mit KI erstellt
Italienische Fagioli Salsiccia Sahne Eintopf
35 Min. 300 kcal pro Portion Mittel
Zutaten
4 Portionen
- Cannellini-Bohnen200 g
- italienische Salsiccia200 g
- Sahne100 ml
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Gemüsebrühe500 ml
- Olivenöl2 EL
- getrockneter Majoran1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Zubereitung
- 1
Die Cannellini-Bohnen abspülen und abtropfen lassen.
- 2
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 3
Die italienische Salsiccia in Scheiben schneiden.
- 4
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
- 5
Die Salsiccia hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun ist.
- 6
Die Cannellini-Bohnen und die Gemüsebrühe in den Topf geben und zum Kochen bringen.
- 7
Den getrockneten Majoran hinzufügen und gut umrühren.
- 8
Die Hitze reduzieren und den Eintopf etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- 9
Die Sahne hinzufügen und gut umrühren.
- 10
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 11
Den Eintopf heiß servieren und genießen.
