Chipolata épicée en pâte feuilletée

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C.

2. 2

   Émincez l'oignon et le piment fort.

3. 3

   Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez l'oignon et le piment. Faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

4. 4

   Ajoutez la farine et mélangez bien pour obtenir un roux.

5. 5

   Incorporez le coulis de tomate et laissez mijoter pendant 5 minutes.

6. 6

   Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en 4 rectangles.

7. 7

   Placez une chipolata sur chaque rectangle de pâte.

8. 8

   Répartissez le mélange d'oignon, piment et tomate sur les chipolatas.

9. 9

   Enroulez la pâte feuilletée autour des chipolatas et scellez bien les bords.

10. 10

    Placez les chipolatas enroulées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

11. 11

    Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

12. 12

    Servez chaud.