Tomates Farcies à la Viande

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Coupez le haut des tomates et évidez-les délicatement à l'aide d'une cuillère. Réservez la chair des tomates.

3. 3

   Épluchez et hachez finement l'oignon et l'ail.

4. 4

   Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

5. 5

   Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

6. 6

   Épluchez et râpez la poire, puis ajoutez-la à la viande avec la chair des tomates réservée. Mélangez bien.

7. 7

   Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.

8. 8

   Remplissez les tomates évidées avec le mélange de viande.

9. 9

   Placez les tomates farcies dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient tendres.

10. 10

    Servez chaud et dégustez.