Tarte à la viande

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Épluchez et hachez finement l'oignon et les gousses d'ail.

3. 3

   Coupez les tomates en dés.

4. 4

   Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

5. 5

   Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

6. 6

   Incorporez les dés de tomate, salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes.

7. 7

   Déroulez la pâte brisée et placez-la dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.

8. 8

   Versez la préparation à la viande sur la pâte brisée.

9. 9

   Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

10. 10

    Servez chaud, accompagné d'une salade verte si désiré.