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Tarantole fritte all'africana

Name: Tarantole fritte all'africana
Total time: 45 min
Ingredients: 500g tarantole; 100g farina; 2 uova; 200ml olio di arachidi; 2 peperoncini rossi; 1 cucchiaino di paprika; 1 cucchiaino di sale

45 min 705 kcal per serving Advanced

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Ingredients

4 Servings

tarantole500 g
farina100 g
uova2 uova
olio di arachidi200 ml
peperoncini rossi2 peperoncini
paprika1 cucchiaino
sale1 cucchiaino

Instructions

1
Pulire accuratamente le tarantole, rimuovendo le zampe e il carapace.
2
In una ciotola, sbattere le uova.
3
In un'altra ciotola, mescolare la farina, la paprika e il sale.
4
Immergere le tarantole nelle uova sbattute, assicurandosi che siano completamente ricoperte.
5
Passare le tarantole nella miscela di farina, paprika e sale, coprendole uniformemente.
6
Scaldare l'olio di arachidi in una padella profonda a fuoco medio-alto.
7
Friggere le tarantole nell'olio caldo fino a quando non sono dorate e croccanti, circa 3-4 minuti per lato.
8
Rimuovere le tarantole fritte dall'olio e posizionarle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
9
Tritare finemente i peperoncini rossi e cospargerli sopra le tarantole fritte.