Made with AI
Pizza Margherita
90 min 467 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- farina300 g
- acqua200 ml
- lievito di birra7 g
- sale1 cucchiaino
- passata di pomodoro200 g
- mozzarella200 g
- basilico frescoq.b.
- olio d'oliva1 cucchiaio
Instructions
- 1
In una ciotola grande, mescola la farina con il lievito di birra.
- 2
Aggiungi l'acqua gradualmente e impasta fino a ottenere un impasto liscio.
- 3
Aggiungi il sale e continua a impastare per altri 5-10 minuti.
- 4
Copri l'impasto con un panno umido e lascialo lievitare per circa 2 ore, o fino a quando non raddoppia di volume.
- 5
Preriscalda il forno a 250°C.
- 6
Stendi l'impasto su una superficie infarinata fino a ottenere una forma rotonda.
- 7
Trasferisci l'impasto su una teglia da forno leggermente unta.
- 8
Spalma la passata di pomodoro sull'impasto in modo uniforme.
- 9
Aggiungi la mozzarella tagliata a fette.
- 10
