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Überbackene Ananas-Käse-Hackfleischpfanne
45 min 590 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- faschiertes (Rinderhackfleisch)500 g
- Ananas1 große
- Käse (Gouda oder Emmentaler)200 g
- Zwiebel1 große
- Knoblauchzehen2 Stück
- rote Paprika1 Stück
- Olivenöl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
- Paprikapulver1 TL
Preparación
- 1
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 2
Die rote Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- 3
Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- 4
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
- 5
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es krümelig und durchgegart ist.
- 6
Die Paprikawürfel und die Ananasstücke in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- 7
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- 8
Den Käse reiben und gleichmäßig über die Hackfleischmischung streuen.
- 9
Die Pfanne abdecken und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
