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Muffin alle banane e gocce di cioccolato
40 min 829 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- burro fuso125 gr
- zucchero semolato125 gr
- uova2 uova
- latte parzialmente scremato100 ml
- banane3 banane
- farina tipo 00250 gr
- bicarbonato di sodio½ cucchiaino
- lievito per dolci8 gr
- vanillina1 bustina
- gocce di cioccolato150 gr
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con i pirottini di carta.
- 2
In una ciotola grande, schiaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una purea.
- 3
Aggiungi il burro fuso e lo zucchero semolato alla purea di banane e mescola bene.
- 4
Incorpora le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- 5
Aggiungi il latte parzialmente scremato e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- 6
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina tipo 00, il bicarbonato di sodio, il lievito per dolci e la vanillina.
- 7
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto di banane, mescolando delicatamente fino a quando non sono ben amalgamati.
- 8
Incorpora le gocce di cioccolato, mescolando delicatamente per distribuirle uniformemente nell'impasto.
- 9
