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Cookies au Matcha
30 min 478 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- farine200 g
- poudre matcha10 g
- beurre100 g
- sucre100 g
- œuf1 pièce
- levure chimique1 cuillère à café
Instructions
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Dans un bol, mélangez la farine et la poudre de matcha.
- 3
Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- 4
Ajoutez l'œuf au mélange de beurre et de sucre, et mélangez bien.
- 5
Incorporez progressivement le mélange de farine et de matcha au mélange humide.
- 6
Ajoutez la levure chimique et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 7
Formez des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- 8
Aplatissez légèrement les boules de pâte avec le dos d'une cuillère.
- 9
Enfournez pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords des cookies soient légèrement dorés.
