Papas Fritas con Queso y Jalapeños

Preparación

1. 1

   Lava y pela las papas. Córtalas en rodajas o tiras delgadas según tu preferencia.

2. 2

   Calienta el aceite de girasol en una sartén grande a fuego medio-alto.

3. 3

   Añade las papas a la sartén y fríelas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 10-15 minutos. Remueve ocasionalmente para asegurar una cocción uniforme.

4. 4

   Mientras las papas se cocinan, corta los jalapeños en rodajas finas.

5. 5

   Una vez que las papas estén listas, retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

6. 6

   Coloca las papas fritas en un plato para servir y espolvorea el queso cheddar rallado por encima mientras aún están calientes para que el queso se derrita.

7. 7

   Añade las rodajas de jalapeño sobre las papas con queso.

8. 8

   Sirve inmediatamente y disfruta de tus papas fritas con queso y jalapeños.