Sugo al Pomodoro Classico

Istruzioni

1. 1

   Tritare finemente la cipolla e l'aglio.

2. 2

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

3. 3

   Aggiungere la cipolla tritata e l'aglio e soffriggere fino a quando sono dorati.

4. 4

   Aggiungere i pomodori pelati nella padella e schiacciarli con una forchetta.

5. 5

   Cuocere a fuoco lento per circa 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6. 6

   Aggiungere le foglie di basilico fresco e mescolare.

7. 7

   Aggiustare di sale e pepe nero a piacere.

8. 8

   Continuare a cuocere per altri 10 minuti.

9. 9

   Servire il sugo al pomodoro caldo con la pasta o come preferisci.