Creato con AI
Crostini croccanti con ricotta, pomodorini e basilico
20 min 311 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- Baguette senza frutta a guscio e arachidi180 g
- Pomodorini240 g
- Ricotta vaccina150 g
- Olio extravergine di oliva15 g
- Aglio6 g
- Basilico fresco10 g
Istruzioni
- 1
Preriscaldare il forno a 200 °C e rivestire una teglia con carta da forno.
- 2
Tagliare la baguette a fette spesse circa 1,5 cm e disporle sulla teglia.
- 3
Spennellare le fette con circa metà dell'olio extravergine di oliva e cuocerle per 7-10 minuti, girandole a metà cottura, finché risultano dorate e croccanti.
- 4
Sbucciare l'aglio e strofinarlo delicatamente sulle fette di baguette ancora calde.
- 5
Lavare i pomodorini, asciugarli e tagliarli in quarti. Lavare e asciugare il basilico, quindi spezzettarne delicatamente le foglie.
- 6
Distribuire la ricotta sulle fette di baguette tostate, quindi aggiungere i pomodorini.
- 7
Completare con il basilico fresco e il restante olio extravergine di oliva.
- 8
Servire subito i crostini, così da mantenerli fragranti e croccanti.
