Crostini di Ricotta e Pomodori

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Taglia le fette di pane integrale e disponile su una teglia da forno.

3. 3

   Spennella le fette di pane con un po' di olio d'oliva.

4. 4

   Inforna le fette di pane per circa 10 minuti, o fino a quando saranno dorate e croccanti.

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   Nel frattempo, lava i pomodori ciliegini e tagliali a metà.

6. 6

   In una ciotola, mescola la ricotta con un pizzico di sale e pepe.

7. 7

   Togli le fette di pane dal forno e lasciale raffreddare leggermente.

8. 8

   Spalma uno strato generoso di ricotta su ogni fetta di pane.

9. 9

   Aggiungi i pomodori ciliegini tagliati sopra la ricotta.

10. 10

    Condisci con un filo di olio d'oliva, sale e pepe a piacere.

11. 11

    Guarnisci con foglie di basilico fresco.

12. 12

    Servi immediatamente e buon appetito!