Biscotti al Cioccolato e Vaniglia

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola, mescola la farina 00 con lo zucchero e la vanillina.

3. 3

   Aggiungi lo strutto e lavora l'impasto con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.

4. 4

   Incorpora le gocce di cioccolato e mescola bene.

5. 5

   Aggiungi l'acqua poco alla volta, continuando a impastare fino a ottenere un impasto omogeneo.

6. 6

   Forma dei cilindri con l'impasto e disponili su una teglia rivestita di carta da forno.

7. 7

   Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, finché i biscotti non saranno dorati.

8. 8

   Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.