مطبق بنج بالبطاطس

Zubereitung

1. 1

   سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

2. 2

   أضف البصل المفروم وقلّب حتى يصبح شفافًا.

3. 3

   أضف الفلفل الأخضر المفروم واستمر في التقليب لمدة 2-3 دقائق.

4. 4

   أضف البطاطس المفرومة إلى المقلاة وقلّب جيدًا.

5. 5

   تبّل الخليط بالبابريكا، الملح، والفلفل الأسود.

6. 6

   استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج البطاطس تمامًا.

7. 7

   قدّم المطبق ساخنًا واستمتع به.