Soupe à l'oignon

Preparación

1. 1

   Épluchez et émincez les oignons.

2. 2

   Faites fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.

3. 3

   Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés, environ 25 minutes.

4. 4

   Saupoudrez la farine sur les oignons et mélangez bien pour enrober les oignons.

5. 5

   Versez le bouillon de boeuf dans la casserole et portez à ébullition.

6. 6

   Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.

7. 7

   Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

8. 8

   Préchauffez le gril du four.

9. 9

   Versez la soupe dans des bols allant au four.

10. 10