Couscous con Pollo

Istruzioni

1. 1

   Tagliare il petto di pollo a cubetti.

2. 2

   Tritare finemente la cipolla.

3. 3

   Tagliare il peperone giallo e la zucchina a dadini.

4. 4

   In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

5. 5

   Aggiungere la cipolla tritata e farla soffriggere fino a quando diventa trasparente.

6. 6

   Aggiungere i cubetti di pollo e cuocere fino a quando sono dorati su tutti i lati.

7. 7

   Aggiungere il peperone e la zucchina e cuocere per altri 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

8. 8

   Nel frattempo, preparare il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione.

9. 9

   Una volta che il couscous è pronto, aggiungerlo alla padella con il pollo e le verdure.

10. 10

    Mescolare bene e aggiustare di sale e pepe a piacere.

11. 11

    Servire caldo.