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Himbeer-Kichererbsen-Tassenkuchen
25 min 88 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Kichererbsen100 g
- Magerquark50 g
- Ei1 Stück
- Frost Himbeere50 g
- Puddingpulver Schokolade10 g
Instructions
- 1
Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
- 2
Die Kichererbsen in einen Mixer geben und fein pürieren.
- 3
Magerquark, Ei, Frost Himbeeren und Puddingpulver zu den pürierten Kichererbsen hinzufügen.
- 4
Alles gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
- 5
Die Mischung in eine mikrowellengeeignete Tasse füllen.
- 6
Die Tasse in die Mikrowelle stellen und bei hoher Leistung für etwa 3-4 Minuten erhitzen, bis der Kuchen fest ist.
- 7
Den Tassenkuchen aus der Mikrowelle nehmen und etwas abkühlen lassen.
- 8
Den Himbeer-Kichererbsen-Tassenkuchen warm servieren und genießen.
