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Tostadas de Costillas BBQ con Guacamole
30 min 495 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- costillas BBQ400 g
- pan de molde4 rebanadas
- queso rallado80 g
- salsa guacamole4 cucharadas
- huevos2 unidades
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C.
- 2
Coloca las rebanadas de pan de molde en una bandeja para hornear y tuéstalas durante 5-7 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
- 3
Mientras tanto, calienta las costillas BBQ según las instrucciones del paquete. Una vez calientes, desmenúzalas con un tenedor y reserva.
- 4
En una sartén, cocina los huevos al gusto (pueden ser revueltos o en tortilla fina) y resérvalos.
- 5
Una vez que el pan esté tostado, coloca una capa de costillas BBQ desmenuzadas sobre cada rebanada.
- 6
Añade una porción de huevo sobre las costillas en cada tostada.
- 7
Espolvorea el queso rallado sobre cada tostada y gratina en el horno durante 3-4 minutos hasta que el queso se derrita.
- 8
Retira del horno y añade una cucharada de salsa guacamole sobre cada tostada.
- 9
