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Pizza Clown con Prosciutto e Mais
40 min 562 kcal per serving Easy
Ingredients
4 Servings
- Impasto per pizza450 g
- Passata di pomodoro250 g
- Mozzarella220 g
- Prosciutto cotto160 g
- Mais dolce sgocciolato120 g
- Olive nere denocciolate50 g
- Peperoni colorati200 g
- Olio extravergine di oliva10 g
Instructions
- 1
Preriscaldare il forno a 250 °C, oppure alla temperatura massima disponibile, lasciando scaldare al suo interno una teglia o una pietra refrattaria.
- 2
Scolare la mozzarella, tagliarla a dadini e lasciarla riposare per alcuni minuti affinché perda il liquido in eccesso.
- 3
Lavare i peperoni, eliminare picciolo, semi e filamenti interni, quindi tagliarli a strisce e piccoli pezzi da usare per creare i dettagli del viso del clown.
- 4
Dividere le olive nere a rondelle. Tagliare una parte del prosciutto cotto a strisce e lasciare il resto in fette o pezzetti.
- 5
Stendere l'impasto formando una pizza rotonda e trasferirlo su un foglio di carta da forno.
- 6
Distribuire la passata di pomodoro sull'impasto, lasciando libero un bordo di circa 1–2 cm. Aggiungere la mozzarella in modo uniforme e condire con l'olio extravergine di oliva.
- 7
Creare il volto del clown: utilizzare le rondelle di olive per gli occhi, il mais per il naso e le guance, le strisce di peperone per la bocca e i capelli e il prosciutto cotto per il cappello o il papillon. Distribuire gli ingredienti rimanenti negli spazi liberi.
- 8
