Pollo e Asparagi in Salsa Piccante

Instructions

1. 1

   Tagliare il petto di pollo a strisce sottili.

2. 2

   Lavare e tagliare gli asparagi a pezzi di circa 4 cm.

3. 3

   Tritare finemente i due spicchi d'aglio.

4. 4

   Affettare il peperoncino rosso.

5. 5

   Scaldare l'olio di sesamo in una padella grande a fuoco medio-alto.

6. 6

   Aggiungere l'aglio tritato e il peperoncino affettato nella padella e soffriggere per circa 1 minuto.

7. 7

   Aggiungere le strisce di pollo nella padella e cuocere fino a quando non sono dorate e cotte, circa 5-7 minuti.

8. 8

   Aggiungere gli asparagi nella padella e cuocere per altri 3-4 minuti, fino a quando non sono teneri ma ancora croccanti.

9. 9

   Versare la salsa di soia nella padella e mescolare bene per amalgamare tutti gli ingredienti.