Pasta ai Funghi

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una pentola di acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.

2. 2

   Nel frattempo, pulisci e affetta i funghi champignon.

3. 3

   Sbuccia e trita finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio.

4. 4

   In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

5. 5

   Aggiungi la cipolla e l'aglio tritati e soffriggi fino a quando diventano traslucidi.

6. 6

   Aggiungi i funghi affettati e cuoci fino a quando rilasciano la loro acqua e diventano teneri.

7. 7

   Versa la panna da cucina nella padella e mescola bene.

8. 8

   Aggiungi sale e pepe a piacere.

9. 9

   Scola la pasta e aggiungila alla padella con il sugo ai funghi.

10. 10

    Mescola bene per amalgamare la pasta con il sugo.

11. 11

    Servi la pasta ai funghi calda, spolverata con parmigiano reggiano grattugiato.