Torta di Mirtilli e Cocco

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

3. 3

   Aggiungi il burro fuso e il latte condensato, mescolando bene.

4. 4

   Incorpora la farina di riso e il cocco rapè, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

5. 5

   Aggiungi delicatamente i mirtilli all'impasto.

6. 6

   Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.

7. 7

   Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.

8. 8

   Lascia raffreddare la torta prima di servirla.