Creato con AI
Crostata di Mele Classica
60 min 521 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- farina200 g
- burro100 g
- zucchero100 g
- uovo1 unità
- mele3 unità
- cannella1 cucchiaino
- limone (succo e scorza)1 unità
Istruzioni
- 1
In una ciotola grande, mescolare la farina e lo zucchero.
- 2
Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
- 3
Aggiungere l'uovo e impastare fino a formare un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- 4
Nel frattempo, sbucciare e affettare le mele. Metterle in una ciotola e aggiungere il succo e la scorza del limone, e la cannella. Mescolare bene.
- 5
Preriscaldare il forno a 180°C.
- 6
Stendere l'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a ottenere uno spessore di circa 5 mm. Trasferire l'impasto in una teglia da crostata imburrata e infarinata.
- 7
Disporre le fette di mela sull'impasto in modo uniforme.
- 8
Cuocere in forno preriscaldato per circa 35-40 minuti, o fino a quando la crostata è dorata.
- 9
