Шоколадный кекс

Zubereitung

1. 1

   Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для кекса, смажьте её маслом или застелите пергаментом.

2. 2

   В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной светлой массы.

3. 3

   Влейте растительное масло и молоко, хорошо перемешайте венчиком.

4. 4

   В отдельной миске смешайте пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель.

5. 5

   Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси, аккуратно перемешивая до однородности.

6. 6

   Перелейте тесто в подготовленную форму.

7. 7

   Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.

8. 8

   Остудите кекс в форме 10 минут, затем аккуратно извлеките и полностью остудите на решётке.

9. 9

   Подавайте кекс к чаю или кофе. Приятного аппетита!