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Glutenfreie Apfel-Zimt-Pancakes

Name: Glutenfreie Apfel-Zimt-Pancakes
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g glutenfreies Hafermehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Zimt; 2 Eier; 200 ml Mandelmilch; 1 Apfel, gerieben

30 min 199 kcal a porzione Medio

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Ingredienti

4 Porzioni

glutenfreies Hafermehl150 g
Backpulver1 TL
Zimt1 TL
Eier2 Stück
Mandelmilch200 ml
Apfel, gerieben1 Stück

Istruzioni

1
In einer großen Schüssel das glutenfreie Hafermehl, Backpulver und Zimt vermischen.
2
In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und die Mandelmilch hinzufügen.
3
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
4
Den geriebenen Apfel unter den Teig heben.
5
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
6
Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben und die Pancakes von beiden Seiten goldbraun backen.
7
Die fertigen Pancakes warm servieren und nach Belieben mit Ahornsirup oder frischen Früchten garnieren.

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