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Pommes de Terre Sautées aux Tomates et Oignons
35 min 234 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- pommes de terre800 g
- tomates200 g
- oignon1 pièce
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- gousse d'ail1 pièce
- sel1 cuillère à café
- poivre1 cuillère à café
Instructions
- 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés.
- 2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- 3
Ajoutez les pommes de terre dans la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 15-20 minutes.
- 4
Pendant ce temps, émincez l'oignon et hachez finement la gousse d'ail.
- 5
Coupez les tomates en dés.
- 6
Ajoutez l'oignon et l'ail dans la poêle avec les pommes de terre et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
- 7
Ajoutez les tomates en dés dans la poêle et mélangez bien.
- 8
Assaisonnez avec le sel et le poivre.
- 9
Laissez cuire encore 5 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
